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3
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4
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5
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»õ¿ì, °Ô·ù¸¦ »îÀ» ¶§ ³ªÅ¸³ª´Â »ö¼Ò´Â? °¡ Ä«·Îƾ(carotene) »ö¼Ò ³ª Çì¸ð±Û·Îºó(hemoglobin) »ö¼Ò ´Ù ¾Æ½ºÅ¸½Å(astacin) »ö¼Ò ¶ó ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(anthocyanin)
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»ç°ú, ¹è, º¹¼þ¾Æ µîÀÇ ÁÖµÈ Çâ±â¼ººÐÀº? °¡ ¾ËÄÝ·ù ³ª ȲÈÇÕ¹°·ù ´Ù ¿¡½ºÅ׸£·ù ¶ó Å׸£Ææ·ù
10
ÀüºÐÀÇ È£È¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸í Áß Æ²¸° °ÍÀº? °¡ ºÎÀ¯ »óÅÂÀÌ´Ù ³ª ¹Ì¼¿(micell)ÀÌ ÆÄ±«µÈ´Ù ´Ù X¼± µ¿½É¿øÀ²ÀÌ ¼Ò½ÇµÈ´Ù ¶ó Á¡¼ºÀÌ »ý±ä´Ù