Á¤´äÀ» È®ÀÎÇϽǶ§´Â ¸¶¿ì½º·Î µå·¡±×¸¦ ÇØ º¸¼¼¿ä^^*
1
»ý¼±ÀÇ Á¶¸®»ç ½ÄÃʸ¦ Àû´ç·® ³Ö¾úÀ» ¶§ ÀåÁ¡ÀÌ ¾Æ´Ñ °ÍÀº? °¡)»ý¼±ÀÇ °¡½Ã¸¦ ¿¬ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù ³ª)¾îÃ븦 Á¦°ÅÇÑ´Ù ´Ù)»ìÀ» ¿¬ÇÏ°Ô ÇÏ¿© ¸ÀÀ» ÁÁ°Ô ÇÑ´Ù ¶ó)»ì±ÕÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Ù
Á¤´ä
´Ù
2
¾î·ùÀÇ »çÈİÁ÷¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íÀ¸·Î Ʋ¸°°ÍÀº? °¡)ºÓÀº»ì»ý¼±ÀÌ Èò»ì»ý¼±º¸´Ù °Á÷ÀÌ »¡¸® ½ÃÀ۵ȴ٠³ª)ÀÚ±â¼ÒȰ¡ ÀϾƳª¸é dz¹Ì°¡ ÀúÇϵȴ٠´Ù)´ã¼ö¾î´Â ÀÚü ³» È¿¼ÒÀÇ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ÇØ¼ö¾îº¸´Ù ºÎÆÐ ¼Óµµ°¡ ºü¸£´Ù ¶ó)º¸Åë »çÈÄ 12-14½Ã°£ µ¿¾È ÃÖ°í·Î ´Ü´ÜÇÏ°Ô µÈ´Ù
¶ó
3
±Þ½ÄºÎºÐÀÇ ¿ø°¡¿ø¼Ò Áß ÀΰǺñ´Â ¾îµð¿¡ ÇØ´çÇϴ°¡? °¡)Á¦Á¶°£Á¢ºñ ³ª)Á÷Á¢Àç·áºñ ´Ù)Á÷Á¢¿ø°¡ ¶ó)°£Á¢¿ø°¡
4
¾î¶² Á¦Ç°ÀÇ ¿ø°¡±¸¼ºÀÌ ´ÙÀ½(ÀÌÀÍ20000¿ø Á¦Á¶°£Á¢ºñ15000¿ø / ÆÇ¸Å°ü¸®ºñ17000¿ø Á÷Á¢Àç·áºñ10000¿ø / Á÷Á¢³ë¹«ºñ23000¿ø Á÷Á¢°æºñ15000¿ø)°ú °°À» ¶§ Á¦Á¶¿ø°¡´Â? °¡)40000¿ø ³ª)63000¿ø ´Ù)80000¿ø ¶ó)100000¿ø
³ª
5
Æ®·£½ºÁö¹æÀº ½Ä¹°¼º ±â¸§¿¡ ¾î¶² ¿ø¼Ò¸¦ ÷°¡ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇϴ°¡? °¡)¼ö¼Ò ³ª)Áú¼Ò ´Ù)»ê¼Ò ¶ó)ź¼Ò
°¡
6
´ÙÀ½(-2¿ù ÃÊ Ãʱâ Àç°í¾× 550000¿ø- 2¿ù ¸» ¸¶°¨ Àç°í¾× 50000¿ø- 2¿ù ÇÑ ´Þ µ¿¾ÈÀÇ ¼Ò¿ä ½Äǰºñ 2300000¿ø)°ú °°Àº Á¶°ÇÀÏ ¶§ 2¿ùÀÇ Àç°í ȸÀüÀ²Àº ¾à ¾ó¸¶Àΰ¡? °¡)4.66 ³ª)5.66 ´Ù)6.66 ¶ó)6.66
7
ÀüºÐÀ» 160-170'cÀÇ °Ç¿·Î °¡¿ÇÏ¿© °¡·ç·Î ººÀ¸¸é ¹°¿¡ Àß ¿ëÇØµÇ°í Á¡¼ºÀÌ ¾àÇØÁö´Â ¼ºÁúÀ» °¡Áö°Ô µÇ´Âµ¥ ÀÌ´Â ¾î¶² Çö»ó ¶§¹®Àΰ¡? °¡)°¡¼öºÐÇØ ³ª)È£Á¤È ´Ù)È£È ¶ó)³ëÈ
8
È£È¿Í ³ëÈ¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íÀ¸·Î ¿ÇÀº °ÍÀº? °¡)½Ò°ú º¸¸®´Â ¹°ÀÌ ¾ø¾îµµ ȣȰ¡ Àß µÈ´Ù ³ª)¶±ÀÇ ³ëÈ´Â ³ÃÀå°íº¸´Ù ³Ãµ¿°í¿¡¼ ´õ Àß ÀϾ٠´Ù)È£ÈµÈ ÀüºÐÀ» 80'CÀ̻󿡼 ±Þ¼ÓÈ÷ °ÇÁ¶ÇÏ¸é ³ëȰ¡ ÃËÁøµÈ´Ù ¶ó)¼³ÅÁÀÇ Ã·°¡´Â ³ëȸ¦ Áö¿¬½ÃŲ´Ù
9
¸ã½Ò°ú Âý½Ò¿¡ ÀÖ¾î ³ëȼӵµ Â÷ÀÌÀÇ ¿øÀÎ ¼ººÐÀº? °¡)¾Æ¹Ð¶ó¾ÆÁ¦(anylase) ³ª)±Û¸®ÄÚ°Õ(glycogen) ´Ù)¾Æ¹Ð·ÎÆåƾ(amylopectin) ¶ó)Ŭ·çÅÙ(gluten)
10
ÀÏÁ¤ ±â°£ ³»¿¡ ±â¾÷ÀÇ °æ¿µÈ°µ¿À¸·Î ¤²¶ó»ýÇÑ °æÁ¦°¡Ä¡ÀÇ ¼Òºñ¾×À» ÀǹÌÇÏ´Â °ÍÀº? °¡)¼ÕÀÍ ³ª)ºñ¿ë ´Ù)°¨°¡»ó°¢ºñ ¶ó)ÀÌÀÍ