2001년 10월 14일(26~30)
  
양승열(목포)  
2004-04-18 13:09:38 , 조회 : 1,526 , 추천 : 33

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1

다음 중 저온 살균법에 해당하는 것은?
.63∼65℃에서 30분간 가열 .100∼110℃에서 20분간 가열 .90∼95℃에서 20분간 가열 .46∼50℃에서 30분간 가열

정답

2

야채의 선명한 녹색을 유지하고 좋은 질감을 유지시킬 수 있는 가장 적당한 조리방법은?
.뚜껑을 닫고 삶아낸다. .약간의 식초를 첨가하여 삶는다. .약간의 설탕을 첨가하여 삶는다. .뚜껑을 열고 단시간 삶는다.

정답

3

감자눈의 녹색부분에 함유되어 있는 유독성분은?
.테무린(temuline) .콜린(choline) .솔라닌(solanine) .아코니틴(aconitine)

정답

4

우유에 많이 함유된 단백질로 치즈의 원료가 되는 단백질은?
.카제인(casein) .글로불린(globulin) .알부민(albumin) .미오신(myosin)

정답

5

병원체가 바이러스(Virus)인 전염병은?
.발진티푸스 .콜레라 .결핵 .일본뇌염

정답



※ 본 건을 무단 도용 및 게재시 법적인 책임을 취하게 되오니 이점 유의하시기 바랍니다.


     

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110  2004년 2월 01일(11~20)  
 양승열(목포)
2004/12/13 26 1587
109  제1회 2004년 2월 01일(1~10)  
 양승열(목포)
2004/12/13 34 1707
108  2003년 10월 5일(51~60)  
 양승열(목포)
2004/12/07 22 1502
107  2003년 10월 5일(41~50)  
 양승열(목포)
2004/12/07 31 1409
106  2003년 10월 5일(31~40)  
 양승열(목포)
2004/12/07 26 1369
105  2003년 10월 5일(21~30)  
 양승열(목포)
2004/12/07 29 1435
104  2003년 10월 5일(11~20)  
 양승열(목포)
2004/12/07 24 1494
103  제5회 2003년 10월 5일(1~10)  
 양승열(목포)
2004/12/07 31 1535
102  2003년 7월20일(51~60)  
 양승열(목포)
2004/12/02 31 1412
101  2003년 7월20일(41~50)  
 양승열(목포)
2004/12/02 34 1469
100  2003년 7월20일(31~40)  
 양승열(목포)
2004/12/02 27 1237
99  2003년 7월20일(21~30)  
 양승열(목포)
2004/12/02 24 1440
98  2003년 7월20일(11~20)  
 양승열(목포)
2004/12/02 40 1433
97  제4회 2003년 7월20일(1~10)  
 양승열(목포)
2004/12/02 30 1410
96  2003년 3월 30일(51~60)  
 양승열(목포)
2004/11/11 30 1484
95  2003년 3월 30일(41~50)  
 양승열(목포)
2004/11/11 24 1299
94  2003년 3월 30일(31~40)  
 양승열(목포)
2004/11/11 32 1312
93  2003년 3월 30일(21~30)  
 양승열(목포)
2004/11/11 36 1419
92  2003년 3월 30일(11~20)  
 양승열(목포)
2004/11/11 35 1390
91  제2회 2003년 3월 30일(1~10)  
 양승열(목포)
2004/11/11 31 1411
90  2003년 1월 26일(51~60)  
 양승열(목포)
2004/11/03 29 1531
89  2003년 1월 26일(41~50)  
 양승열(목포)
2004/11/03 34 1286
88  2003년 1월 26일(31~40)  
 양승열(목포)
2004/11/03 33 1322
87  2003년 1월 26일(21~30)  
 양승열(목포)
2004/11/03 29 1388
86  2003년 1월 26일(11~20)  
 양승열(목포)
2004/11/03 29 1334
85  제1회 2003년 1월 26일(1~10)  
 양승열(목포)
2004/11/03 30 1529
84  2002년 10월 06일(51~60)  
 양승열(목포)
2004/10/21 27 1342
83  2002년 10월 06일(41~50)  
 양승열(목포)
2004/10/21 35 1288
82  2002년 10월 06일(31~40)  
 양승열(목포)
2004/10/21 26 1329
81  2002년 10월 06일(21~30)  
 양승열(목포)
2004/10/21 27 1193
80  2002년 10월 06일(11~20)  
 양승열(목포)
2004/10/21 24 1236
79  2002년 10월 06일(1~10)**  
 양승열(목포)
2004/10/21 25 1343
78  2002년 7월 21일(51~60)  
 양승열(목포)
2004/10/19 28 1164
77  2002년 7월 21일(41~50)  
 양승열(목포)
2004/10/19 26 1189
76  2002년 7월 21일(31~40)  
 양승열(목포)
2004/10/19 24 1145
75  2002년 7월 21일(21~30)  
 양승열(목포)
2004/10/19 27 1235
74  2002년 7월 21일(11~20)  
 양승열(목포)
2004/10/19 25 1216
73  2002년 7월 21일(1~10)**  
 양승열(목포)
2004/10/19 25 1262
72  2002년 4월 07일(51~60)  
 양승열(목포)
2004/10/12 28 1172
71  2002년 4월 07일(41~50)  
 양승열(목포)
2004/10/12 32 1206
70  2002년 4월 07일(31~40)  
 양승열(목포)
2004/10/12 21 1185
69  2002년 4월 07일(21~30)  
 양승열(목포)
2004/10/12 27 1180
68  2002년 4월 07일(11~20)  
 양승열(목포)
2004/10/12 22 1184
67  2002년 4월 07일(1~10)**  
 양승열(목포)
2004/10/12 24 1167
66  2001년 7월 22일(51~60)  
 양승열(목포)
2004/10/11 27 1174
65  2001년 7월 22일(41~50)  
 양승열(목포)
2004/10/11 23 1155
64  2001년 7월 22일(31~40)  
 양승열(목포)
2004/10/11 24 1192
63  2001년 7월 22일(21~30)  
 양승열(목포)
2004/10/11 26 1290
62  2001년 7월 22일(11~20)  
 양승열(목포)
2004/10/11 20 1143
61  2001년 7월 22일(1~10)**  
 양승열(목포)
2004/10/11 24 1309
60  2001년 1월 21일(56~60)  
 양승열(목포)
2004/10/07 39 1266
59  2001년 1월 21일(51~55)  
 양승열(목포)
2004/10/07 31 1172
58  2001년 1월 21일(46~50)  
 양승열(목포)
2004/10/07 32 1205
57  2001년 1월 21일(41~45)  
 양승열(목포)
2004/10/07 24 1142
56  2001년 1월 21일(36~40)  
 양승열(목포)
2004/10/07 22 1144
55  2001년 1월 21일(31~35)  
 양승열(목포)
2004/10/07 18 1166
54  2001년 1월 21일(26~30)  
 양승열(목포)
2004/10/07 28 1179
53  2001년 1월 21일(21~25)  
 양승열(목포)
2004/10/07 26 1136
52  2001년 1월 21일(16~20)  
 양승열(목포)
2004/10/07 25 1137
51  2001년 1월 21일(11~15)  
 양승열(목포)
2004/10/07 29 1186
50  2001년 1월 21일(6~10)  
 양승열(목포)
2004/10/07 31 1240
49  2001년 1월 21일(1~5)**  
 양승열(목포)
2004/10/07 26 1242
48  2001년 4월 29일(56~60)  
 양승열(목포)
2004/09/12 28 1205
47  2001년 4월 29일(51~55)  [1]
 양승열(목포)
2004/09/12 24 1388
46  2001년 4월 29일(46~50)  
 양승열(목포)
2004/09/12 33 1237
45  2001년 4월 29일(41~45)  
 양승열(목포)
2004/09/12 29 1184
44  2001년 4월 29일(36~40)  
 양승열(목포)
2004/09/12 18 1122
43  2001년 4월 29일(31~35)  
 양승열(목포)
2004/09/12 22 1267
42  2001년 4월 29일(26~30)  
 양승열(목포)
2004/09/12 29 1178
41  2001년 4월 29일(21~25)  
 양승열(목포)
2004/09/12 25 1137
40  2001년 4월 29일(16~20)  
 양승열(목포)
2004/09/12 29 1203
39  2001년 4월 29일(11~15)  
 양승열(목포)
2004/09/12 29 1259
38  2001년 4월 29일(6~10)  
 양승열(목포)
2004/09/12 26 1714
37  2001년 4월 29일(1~5)**  
 양승열(목포)
2004/09/12 28 1344
36  2000년 5월 21일(56~60)  
 양승열(목포)
2004/09/05 29 1244
35  2000년 5월 21일(51~55)  
 양승열(목포)
2004/09/05 25 1247
34  2000년 5월 21일(46~50)  
 양승열(목포)
2004/09/05 23 1192
33  2000년 5월 21일(41~45)  
 양승열(목포)
2004/09/05 24 1158
32  2000년 5월 21일(36~40)  
 양승열(목포)
2004/09/05 19 1219
31  2000년 5월 21일(31~35)  
 양승열(목포)
2004/09/05 25 1233
30  2000년 5월 21일(26~30)  
 양승열(목포)
2004/09/05 23 1166
29  2000년 5월 21일(21~25)  
 양승열(목포)
2004/09/05 34 1267
28  2000년 5월 21일(16~20)  
 양승열(목포)
2004/09/05 19 1205
27  2000년 5월 21일(11~15)  
 양승열(목포)
2004/09/05 22 1304
26  2000년 5월 21일(6~10)  
 양승열(목포)
2004/09/05 25 1213
25  2000년 5월 21일(1~5)**  
 양승열(목포)
2004/09/05 29 1421
24  2002년 1월 27일(56~60)  
 양승열(목포)
2004/04/18 27 1278
23  2002년 1월 27일(51~55)  
 양승열(목포)
2004/04/18 26 1215
22  2002년 1월 27일(46~50)  
 양승열(목포)
2004/04/18 22 1185
21  2002년 1월 27일(41~45)  
 양승열(목포)
2004/04/18 28 1235
20  2002년 1월 27일(36~40)  
 양승열(목포)
2004/04/18 27 1328
19  2002년 1월 27일(31~35)  
 양승열(목포)
2004/04/18 29 1326
18  2002년 1월 27일(26~30)  
 양승열(목포)
2004/04/18 30 1297
17  2002년 1월 27일(21~25)  
 양승열(목포)
2004/04/18 24 1283
16  2002년 1월 27일(16~20)  
 양승열(목포)
2004/04/18 19 1214
15  2002년 1월 27일(11~15)  
 양승열(목포)
2004/04/18 21 1225
14  2002년 1월 27일(6~10)  
 양승열(목포)
2004/04/18 27 1363
13  2002년 1월 27일(1~5)**  
 양승열(목포)
2004/04/18 22 1461
12  2001년 10월 14일(56~60)  
 양승열(목포)
2004/04/18 24 1367
11  2001년 10월 14일(51~55)  
 양승열(목포)
2004/04/18 21 1437
10  2001년 10월 14일(46~50)  
 양승열(목포)
2004/04/18 27 1438
9  2001년 10월 14일(41~45)  
 양승열(목포)
2004/04/18 28 1418
8  2001년 10월 14일(36~40)  
 양승열(목포)
2004/04/18 22 1398
7  2001년 10월 14일(31~35)  
 양승열(목포)
2004/04/18 20 1424
 2001년 10월 14일(26~30)  
 양승열(목포)
2004/04/18 33 1526
5  2001년 10월 14일(21~25)  
 양승열(목포)
2004/04/18 26 1372
4  2001년 10월 14일(16~20)  
 양승열(목포)
2004/04/18 34 1403
3  2001년 10월 14일(11~15)  
 양승열(목포)
2004/04/18 34 1532
2  2001년 10월 14일(6~10)  
 양승열(목포)
2004/04/18 23 1472
1  2001년 10월 14일(1~5)**  
 양승열(목포)
2004/04/18 25 2640

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