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2019 대한민국 국제요리 & 제과 경연대회
김민수(수원 팔달구) 님의 글입니다.
2019-01-22 19:55:08, 조회 : 15, 추천 : 0



1. 행사 개요

-행사명 : 2019 대한민국 국제요리 & 제과 경연대회

-일시 : 2019년 5월 16일(목) ~ 19일(일)

-장소 : 서울 양재동 aT센터 제2전시장

-주최 : (사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회, (사)집단급식조리협회

-주관 : (사)한국조리협회, aT한국농수산식품유통공사

2. 참가 대상 및 접수방법

- 참가대상 : 요리에 관심이 있는 학생 및 일반인

-접수기간 :  2019년 2월 11일(월) ~ 4월 12일(금) 15시까지 (선착순 접수)

-접수방법 : 한국조리협회 홈페이지 온라인 접수 (www.kcf90.com)

-문의처 : 한국조리협회 홈페이지 Q&A 게시판, 협회 이메일(kicc90@naver.com), 사무국(02-802-7666,7669)

3.  경연종목
-국제요리경연 : 더운요리, 찬요리, 제과전시(9인1조, 5인1조)

-라이브경연 : 코스/단품, 단체급식, 외식프랜차이즈, 칵테일, 바리스타, 소믈리에, 제과, 떡/한과, 식재료조각

-전시경연 : ColdBuffet, 한식/세계/특화요리, 떡/한과/폐백, 전통주/전통차, 제과/디저트, 조각, 특별전시

-테이블서비스

-테이블세팅


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