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조리모 종류
러브쿡 방문하시면 가장먼저 왼쪽(←) "아침편지(출석부)" 읽고 댓글 달아주세요. 자격증 준비는 자기 자신과의 싸움입니다. 누구나 시험날이 다가올수록 불안한 마음들이 밀려와 자신감을 잃게 만들어요. 꾸준히 참여하시어 강인한 정신력을 키우셔야 합니다. 다 잘해놓고 막판에 자신감을 잃어 낙방하는 분들이 많아요.

실기시험보시면 "꼭" 실기시험후기 남겨주세요. 단 몇일만 지나도 시험본 내용들이 가물가물하오니 되도록 시험보시고 바로 남겨주시는게 좋습니다. 실기시험후기는 낙방했을때 원인 파악하는데 중요한 자료에요. 국가공인자격증이다보니 합격했을거라 생각했다가 경쟁에 밀려 낙방하는 분들도 많습니다.
양승열(목포) 님의 글입니다.
2018-05-16 20:37:36, 조회 : 1,773, 추천 : 26

요리사의 모자는 두 가지로, 머리를 누르는 그물 모양의 모자와 '토그 브란슈'라고 불리는 하얗고 긴모자가 있습니다.

지금의 하얀 모자는 18세기 초 정치가 타레란의 수석 요리사가 청결을 위해 고안했습니다.

요리사의 모자 길이는 자부심의 상징으로 경력과 가장 실력있는 요리사의 모자 길이가 가장 깁니다.


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