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작 성 자
박수연(서울) 
조 회 2,256 포 인 트 431
양식 실기를 올해 여름에 볼 계획입니다. 준비물품 질문요 2013-04-01 11:01:58
엊그제 책을 사서 읽어보니 시험장에 챙겨서 가지고 가야할 물건이 엄청 많은듯 해요
혹시 시험보신분들 답좀 주세요

1. Must 로 사가야 하는물건(조리복, 오믈렛팬, 계량컵 등등..???)
2. 본인이 적당히 집에 잇는거 손에 익은거 가지고 가도 되는경우(예를 들면 도마 ?)
3. 그리고 시험장에 다 준비 되어 있으니 구매하지 않아도 되는 물건(냄비 ??)

감사합니다.



04월01일
양승열(목포)
수연님!! 실기도구는 평소 연습을통해 손에 익숙해진 것 하나도 빠짐없이 완벽히 시험장에 챙겨가세요. 시험장마다 도구들이 준비되어 있는 곳이있고, 전혀 준비되어 있지 않은 시험장이 있습니다. 시험장에 도구들이 준비되어 있다하더라도 수많은 사람들이 사용한 도구다보니 상태가 좋지 않을 수 있어요. 도구 상태는 누구도 예측이 어렵습니다. 그리고 시험장에 입실하면 긴장되고 떨리는데 더군다나 검증이 안된 처음 만저본 도구 사용해서 실력 발휘 할수있겠습니까? 도마도 자리에따라 좋은 도마가 있고 좋지 않은 도마가 있으니... 도마도 준비해 가셔서 본인 자리 도마가 좋지 않다 싶으면 본인꺼로 바꾸어 사용하시기 바랍니다.
다시한번 강조하지만 시험장에 가실때는 평소 연습을통해 손에 익숙해진 도구를 하나도 빠짐없이 챙겨가세요. 참!! 실기시험 복장 조리복,조리모(빵떡모자),앞치마는 반드시 착용하셔야할 필수 복장입니다.
양식실기준비물 목록은 홈페이지 오른쪽(→) "자격증 준비물구매" 하단 양식 클릭하시면 올려져 있으니 참고하시어 준비하세요. 감사합니다.
 


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