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작 성 자
백승현(수원)* 
조 회 2,739 포 인 트 546
한식조리물품문의 2014-04-07 16:05:47
안녕하세요.
한식조리 실기를 준비하고 있는데요. 이미 학원을 다닌지라
몇가지 물품들은 가지고 있어서요.

- 조리복,앞치마,빵떡모자 세트 (29,000)
- 흰바지 (19,000)
- 겹석쇠 (3,800)
- 절구와 절구통 (6,800)
- 김발 (2,200)
- 밀대 (2,800)
- 흰신발 (8,000)
- 계량스푼 (3,400)
- 도마 (12,000)
- 그릇기본세트 E-1 (28,500)
- 개별도구 담는 통 (7,800)

그리고
제가 칼질이 익숙치않아 그런지 잘 안드는 느낌이 들어서 숫돌을 사고 싶은데요.
- 로얄 숫돌 800 & 2000 (16,500+21,000)
- 숫돌 받침대 (15,000)
이렇게 사면 될까요?

사고 싶은건 많은데 이것저것 넣다보니 예산이 너무 올라버렸네요 ㅠ
학원은 거의 다 다녔는데 (12주 중에 1번 남았어요) 자신이 없네요.
요리 동영상 많이 기대하고 있습니다.

세트로 사는 것이 좋을지 개별로 사는게 나을지... (칼, 강판, 후라이팬, 계량컵, 계량스푼 등은 있거든요)
이정도 사면 충분할지 전문가의 의견 부탁드립니다.



04월07일
양승열(목포)
승현님!! 숫돌은 세트로 하시는게 좀더 저렴하답니다.^^

●승현님께서 신청하신 개별물품 계산해보니... 111,300원나옵니다.
별도 추가물품
도마 12,000
로얄숫돌(800GRIT)+로얄숫돌(2000GRIT)+숫돌받침대 세트(G2) = (52,500원→46,500원)

이렇게 계산하면 토탈 : 169,800원입니다.

●세트로 하실경우
한식실기도구 알뜰구매(T-1) 135,000
추가물품
도마 12,000
로얄숫돌(800GRIT)+로얄숫돌(2000GRIT)+숫돌받침대 세트(G2) = (52,500원→46,500원)

이렇게 계산하면 토탈 : 193,500원입니다.

차액이 -23,700원 나네요.

여유가 되신다면 세트로 하시는게 좋을듯 싶어요. 아래 도구들도 한식실기시험때 필요한 도구들입니다. 다만 아래 도구들중에 집에 있는게 몇가지 있다면 승현님이 신청하신대로 개별로 하시는 것도 괜찮을듯 싶네요.

*승현님께서 언급하지 않은 도구 목록...
나무젓가락 = 500
튀김젓가락(약30Cm) = 1,000
나무주걱 = 1,800
뒤집개 = 2,500
절구와절구방망이 = 6,800
건지기채(튀김채&어레미채) = 2,800
조리용 가위 = 1,500
행주 5장 = 4,000
면보(소창) 2장 = 1,600
 

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 유명옥(화천)*
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 오유경(울산)
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 양승현(서울)
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