후원참여현황 | 한식 (170) | 양식 (42) | 중식 (18) | 일식 (21) | 복어 (4) | 칼 & 가방 (56) | 복장 (39) | 그릇 (14) | 기타질문 (125) | 공지사항 (1) | 교재 (35)


작 성 자
최현희(서울 양천구) 
조 회 594 포 인 트 20
눈금칼 시험장에서 사용가능한가요? 2017-09-14 20:53:20
한식조리사 학원에서는 눈금칼은 감점의 원인이며 혼시 가져간다면 눈금부분 청테이프로 붙여야한다는데 사실인가요?
학원다니다가 자격증 딴 사람이 그러니 그런줄 알고있는데 도구세트 구매하러고 보니 눈금칼인거 같아서요
알려주세요ㅜㅠ



09월14일
양승열(목포)
칼날에 눈금이 나와있는 칼로 실기시험보시고 합격하신 분들도 많습니다. 실기시험에서 재료 사이즈 점수 비중이 높은편이에요. 사이즈맞춤칼을 사용하면 감점을 준다는 분도있고, 주지 않는다는 분도 있습니다. 일반 조리용칼로 재료 사이즈를 제대로 맞출수 있다면 금상첨화지요. 다만 재료 사이즈를 맞추지 못하면 각 재료 감점에 완성작품에서도 추가 감점이 있을정도로 감점 비율이 높습니다. 저라면 2~3점 감점 당하더라도 사이즈맞춤칼 사용해서 합격을 기대하는게 좋지 않을까 싶어요. 다만 칼날에 눈금이 나와있다고해서 재료를 직접 눈금에 대고하는 행동은 좋지 않습니다. 평소 연습하실때 티나지 않게 재료 맞추는 요령을 터득해보세요. 그리고 시험장에따라 눈금 부분을 청테이프로 붙여 보이지 않게 하는 감독관님도 계시다 알고 있습니다.

도구 세트에 포함된 칼은 사이즈맞춤칼이 아니라 일반 조리용칼이에요. 세트에 포함된 칼을 사이즈맟춤칼로 교체할경우 5,000원 추가 하시면 됩니다.
 

번 호

분 류

글 제 목

작성자

작성일

조 회

공지사항   댓글 세로로 나오는 현상 해결방법  
 양승열(목포)
2014/08/11 987
526 양식   양식실기 준비물 문의요~~  [1]
 황석종(순천)
2017/11/29 555
525 한식   한식&양식가방세트  [1]
 최보경(포항)
2017/10/24 624
한식   눈금칼 시험장에서 사용가능한가요?  [1]
 최현희(서울 양천구)
2017/09/14 594
523 기타질문   물품하자  [1]
 박진옥(상주)
2017/05/11 597
522 기타질문   제빵에대하여 문의드립니다 ...  [2]
 이진아(진주)
2017/02/16 381
521 기타질문   물품구매관련문의  [1]
 정경원(서울 마포구)
2017/02/08 417
520 한식   편수냄비 뚜껑이 투명이면 안된다고 하던데  [2]
 조정원(세종)
2017/01/10 402
519 기타질문   제과 제빵 실기준비물 관련 질문  [1]
 임성준(남양주)
2016/12/04 579
518 복장   앞치마 조리화 꼭흰색이여야하나요  [1]
 진정현(성남)
2016/11/25 456
517 기타질문   일식 동영상이 안나오네요  [1]
 유준수(인천 연수구)
2016/11/22 267
516 한식   도마  [1]
 유도경(서울 도봉)
2016/10/10 588
515 한식   동영상보기가 안됩니다.  [1]
 전애리(말레샤,이천)
2016/09/21 327
514 복장   반품 문의  [1]
 박정희(부산 동구)
2016/07/15 603
513 교재   물품 살 때 계자번호 (제과 제빵필기책 사려면?)  [1]
 강세빈(하남)
2016/06/27 879
512 기타질문   상품이 안왔어요..  [1]
 박재윤(남양주)
2016/01/15 603
511 칼 & 가방   시험장 칼 질문이요  [2]
 이용배(대전 유성구)
2015/12/09 1188
510 칼 & 가방   물품 구매 관련 문의 드립니다.  [1]
 허남정(안양)
2015/12/01 762
509 기타질문   혹시 송장번호 좀 알수있을까요?  [1]
 윤지현(서울 은평구)
2015/11/11 624
508 한식   튀김팬은 판매 안하시나요?  [1]
 윤지현(서울 은평구)
2015/11/10 1080
507 기타질문   실기 준비물 관련 질문드립니다.  [1]
 임현주(천안)
2015/11/02 804
506 기타질문   물품배송  [1]
 김영재(진천)
2015/10/20 456
505 복어   복어 실기준비물관련 문의 드립니다.  [1]
 이성혁(서울)
2015/10/06 1470
504     칼 구매 관련 문의드려요  [3]
 김혜진(부산)
2015/08/04 1731
503 칼 & 가방   사이즈맞춤형칼이라는게 어떤건가요?  [2]
 임성은(서울 관악구)
2015/06/17 1716
502 한식   한식 조리도구 문의요.  [3]
 유재욱(군산)
2015/05/25 2712
501 복장   조리모질문이예요.  [1]
 이해림(천안)
2015/04/27 990
500 일식   조리도구구매 문의  [1]
 방지훈(서울 서초구)
2015/03/31 1233
499 복장   교환 및 반품문의해요.  [1]
 박효정(울산)
2015/03/11 1209
498 한식   시험칠 때 질문합니다.  [1]
 서재호(인천)
2015/03/09 1317
497 양식   답변 부탁드립니다.  [1]
 조정희(인천)*
2015/03/07 1266
496 교재   물품신청관하여  [1]
 곽은호(용인)
2015/03/07 897
495 양식   한식&양식을 준비중인데요??  [1]
 이영희(창원)
2015/02/13 1095
494 한식   한식가방세트(185,000원)  [2]
 박홍길(서울 성동구)
2015/01/16 1383
493 교재   교재구입  [3]
 김정희(김해)
2014/12/04 1341
492 칼 & 가방   사이즈 맞춤 칼 문의 드려요~  [1]
 공현지(서울 중랑구)
2014/11/20 2172
491 기타질문   도마가요...ㅜㅜ  [1]
 이수란(여수)
2014/11/04 1533
490 기타질문   동영상  [1]
 이수란(여수)
2014/10/23 1182
489 칼 & 가방   칼 길이 질문요.  [1]
 오동희(칠곡)
2014/08/29 1344
488 일식   일식 칼 오른손잡이용 왼손잡이가써도되나요?  [2]
 박경원(여수)
2014/08/24 2385
487 기타질문   밀대와 그릇에 대한 질문입니다.  [1]
 안윤미(서울)
2014/08/23 1449
486 기타질문   동영상 질문요  [1]
 오동희(칠곡)
2014/08/13 939
485 한식   한식실기시험질문좀요...  [1]
 오동희(칠곡)
2014/08/11 2118
484 칼 & 가방   칼주문시궁금중  [1]
 김정수(서울)
2014/07/03 1311
483     물품주문관련  [1]
 성윤제(서울)
2014/06/13 750
482 기타질문   물품 배송관련 질문  [1]
 양형주(원주)
2014/06/12 1017
481 교재   제과시험 준비중입니다.  [1]
 이강현(대전)
2014/04/21 1515
480 한식   조리기구중에서...  [1]
 김미정(고양 일산구)
2014/04/18 1296
479 칼 & 가방   칼을사고싶은데....  [1]
 김미정(고양 일산구)
2014/04/18 1416
478 한식   뚜껑바구니 문의드립니다.  [1]
 이승훈(사천)
2014/04/13 1389
477 한식   한식조리물품문의  [1]
 백승현(수원)*
2014/04/07 2034
476 한식   한식가방세트(185000원짜리)  [4]
 오가람(여수)
2014/03/16 1608
475 한식   동영상이 또 안나오네요;;  [1]
 박미정(오산)
2014/03/10 1659
474 한식   한식실기준비물  [1]
 이주희(서울 양천구)
2014/03/06 2346
473 한식   물건 구매  [1]
 이미연(목포)
2014/02/10 1317
472 기타질문   오븐은주문안받나요??  [2]
 김재민(부산 부산진구
2014/01/28 1518
471 한식   물품신청건  [1]
 전보라(인천)
2014/01/23 993
470 교재   요리 실기 동영상 문의건  [4]
 조창래(옥천)
2013/12/15 2013
469 복장   물품관련  [1]
 이희원(목포)
2013/10/31 1206
468 한식   가격  [1]
 정민선 (부산)
2013/07/05 1323
467 일식   조리도구를 구입하려고 하는데 질문있어요!  [1]
 김정운(창원)
2013/06/22 1980
466 칼 & 가방   명장1호 눈금칼 판매안하는건가요~?  [3]
 김지인(평택)
2013/06/10 2439
465 한식   한식실기도구 알뜰구매에 포함된 물품은 조리사복과 조리모포함인가요  [1]
 김대형(서울)
2013/06/09 2940
464 한식   물품 잘 받았어요~  [1]
 김미경(대구)
2013/05/18 1302
463 한식   준비물이요  [4]
 최효정(금산)
2013/04/29 1425
462     품목과 내용 가격 최종확인해주세요  [1]
 신대성(전주)
2013/04/27 2415
461 중식   구매목록표 하나 만들어주세요  [1]
 신대성(전주)
2013/04/27 2316
460 교재   제빵 교과서  [1]
 노광현(서울)
2013/04/04 1992
459 교재   제과/제빵 문제집질문 ~!  [1]
 노광현(서울)
2013/04/03 2517
458 한식   물품 잘받았어요  [1]
 전미정(울산)
2013/04/03 1581
457 양식   양식 실기를 올해 여름에 볼 계획입니다. 준비물품 질문요  [1]
 박수연(서울)
2013/04/01 1806
456 칼 & 가방   안녕하세요 ㅎㅎ  [1]
 홍준기(인천)
2013/03/02 2028
455 복장   일식 요리사복장 질문이요.  [1]
 박세종(서울)
2013/01/31 2649
454 중식   중식칼 문의  [1]
 최용태(의정부)
2013/01/28 2037
453 한식   남학생 (중3학년) 조리바지 사이즈 문의  [1]
 차은숙(군포)
2013/01/25 1983
452 한식   부탁드려여~~~  [2]
 남소진(의왕)
2013/01/25 1434
451 일식   제가 일식 실기도구가 하나도 없습니다.  [1]
 박세종(서울)
2013/01/15 2460
450 일식   일식 자격증 따려면요.뭐가필요한가요?  [1]
 박세종(서울)
2013/01/12 2805
449 일식   일식세트를 구입하려는데요.  [1]
 박세종(서울)
2013/01/11 2292
448 일식   일식 도구들 구매하려고하는데요.  [1]
 조민기(서울)
2013/01/04 2802
447 칼 & 가방   칼 주문과 배송  [3]
 민경중(미국)
2012/12/08 2112
446 양식   오믈렛팬에 대해서...  [1]
 박준혁(부산)
2012/12/04 3501
445 교재   문제집  [2]
 강수진(용인)
2012/11/27 1428
444 칼 & 가방   사시미칼 질문이요~  [1]
 김성훈(서울)
2012/11/22 2046
443 양식   조리모와 빵떡모자 중에 어떤걸 사야할까요?  [1]
 정은희(화성)
2012/11/08 2664
442 일식   안녕하세요 주인장님 ㅎㅎ  [1]
 성낙유(서울)
2012/11/05 1548
441 칼 & 가방   아틸란틱 후렌치  [1]
 변동원(김해)
2012/10/23 1635
440 그릇   물품배송 입금했습니다.  [1]
 김남권(부산)
2012/10/12 1344
439 교재   학원에서 필기강의듣고 있긴한데  [1]
 성낙유(서울)
2012/09/18 1971
438 한식   물품배송받았습니다~  [1]
 박초롱(순천)
2012/08/29 1170
437 한식   그릇을 낱개로 파시는지요?  [1]
 온세진(전주)
2012/08/28 2400
436 기타질문   필기 시험 준비  [1]
 김춘화(사천)
2012/08/27 2715
435 칼 & 가방   나초보  [1]
 박경진(인천)
2012/08/23 1407
434 칼 & 가방   입금전에 ....;;  [1]
 유명옥(화천)*
2012/08/10 1377
433 기타질문   계량스푼...  [1]
 유명옥(화천)*
2012/08/09 1650
432 칼 & 가방   저 안녕하세요. 눈금칼물어볼께있어요.  [1]
 오유경(울산)
2012/08/01 1914
431 복장   복장문의  [2]
 양승현(서울)
2012/07/22 1776
430 칼 & 가방   배달문의  [1]
 양승현(서울)
2012/06/25 1860
429 기타질문   주인장님~~포인트에 대한 질문요^^;  [1]
 안세윤(대전)
2012/06/02 1341
428 한식   한식 조리도구 질문  [1]
 장정훈(서울)
2012/05/07 1782
1 [2][3][4][5][6]
Copyright 1999-2018 Zeroboard / skin by rosun