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머랭쿠키 설탕 첨가량..
양승열(목포) 님의 글입니다.
2018-03-25 19:07:02, 조회 : 1,914, 추천 : 20

글만 읽고 그냥 나가실건가요? 짧게라도 댓글 남겨주고 싶은 마음은 진정 없으신지요?ㅜ 요리인은 장금이처럼 서로 격려하고 응원하는 따뜻한 마음을 품어야 한다고 배웠습니다. 댓글 달아주는 훈련을통해 따뜻한 마음을 품는 훈련을 해보세요. 내가 어느덧 큰바위 얼굴이 되어 있을지 모릅니다.

●질문 :  머랭쿠키 달걀 1개(노른자x) 넣엇으면 설탕은 몇스푼 넣어야하나요

▶답변 : 달걀(노른자) 1개에는 설탕은 약 30~40g이 적당한것같아요. 그리고 설탕은 2~3번 나누어 넣으시면 뿔이 더 잘 서요!


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