로그인 회원가입

베이킹파우더와 베이킹소다 차이점..
양승열(목포) 님의 글입니다.
2018-11-27 17:43:29, 조회 : 2,295, 추천 : 6

베이킹파우더와 베이킹소다 차이점..

답변 : 베이킹 파우더는 제품의 높이를 높게 해주는 것입니다.

베이킹 소다는 단순히 부풀어 오른다기보다는 제품이 부드러워지면서 넓게 퍼지는 특성이 있습니다.


번호 제목 작성자 작성일 추천 조회
  요리관련 지식IN 방은...  [1]
 양승열(목포)
13-12-13 54 2382
476   제빵시 2차 발효의 목적이 무엇인가요??  
 양승열(목포)
20-03-18 3 243
475   베이킹용 초콜릿과 일반초콜릿의 차이점  
 양승열(목포)
20-03-17 2 159
474   베이킹소다와 베이킹파우더 차이점  
 양승열(목포)
20-02-21 3 390
473   조리면허증 발급 받을려면 어찌해야 하나요?  
 양승열(목포)
20-01-26 5 210
472   마카롱을 만드는데 왜 꼭 아몬드가루가 들어가야하나요?  
 양승열(목포)
19-07-12 15 1338
471   베이킹하는데 쓰는 버터가 따로 있나요?  
 양승열(목포)
19-07-10 9 720
470   달걀을 보관할 때 뾰족한 부분을 아래로 향하게 해서 보관 해야 되나요?  
 양승열(목포)
19-05-03 9 1101
469   머랭쿠키 만드는데 비린내가 계속 나요  
 양승열(목포)
19-04-10 8 2595
468   시루떡 왜 시루죠?  [1]
 양승열(목포)
19-02-13 7 1401
467   마요네즈 주원료와 유래가 어떻게 되나요?  
 양승열(목포)
19-02-10 10 7899
466   동물성크림과 휘핑크림의 차이점  
 양승열(목포)
19-01-05 11 3777
465   효모가 빵을 부풀게 하는 이유?  
 양승열(목포)
18-12-28 10 1077
464   제빵에서 굳이 이스트를 쓰는 이유는 뭘까요?  [1]
 양승열(목포)
18-12-21 13 1524
463   멸치육수를끊일때 멸치를 언제빼야될까요?  
 양승열(목포)
18-12-02 8 1434
462   베이킹파우더와 이스트..  [1]
 양승열(목포)
18-11-28 13 4152
  베이킹파우더와 베이킹소다 차이점..  
 양승열(목포)
18-11-27 6 2295
460   파스타와 스파게티의 차이가 뭔가요?  [1]
 양승열(목포)
18-10-30 17 188832
459   이스트, 이스트푸드, 생이스트 차이점  
 양승열(목포)
18-09-04 15 2883
458   머랭의 종류와 차이점  
 양승열(목포)
18-08-07 38 5985

1 [2][3][4][5][6][7][8][9][10]..[24] [다음 10개]
 

Copyright 1999-2020 Zeroboard / skin by zerom