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육계장과 육개장 어떤게 맞아요?
양승열(목포) 님의 글입니다.
2015-05-26 16:41:23, 조회 : 1,293, 추천 : 18

●질문 : 육계장과 육개장 어떤게 맞아요?

▶답변 : 육개장이 맞습니다.

'육개장'은 쇠고기를 삶아서 알맞게 뜯어 넣고 얼큰하게 갖은 양념을 하여 끓인 국으로, '개장국'에서 온 말이다.

'개장국'은 개고기를 넣어 얼큰하게 끓인 음식인데 개고기 대신에 쇠고기를 넣은 것을 '육개장'이라고 하고 닭고기를 넣은 것을 '닭개장'이라고 한다.

신민자(의왕)
아하~ 이제야 정확히 알겠네요^^ 2015-07-27
16:40:33

 



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