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복어조리는 그냥 별개인가요?
양승열(목포) 님의 글입니다.
2013-10-12 11:21:56, 조회 : 744, 추천 : 48

●질문 : 제가 보기엔 일식이랑 연관이 있어보이는데
한식이랑 더 연관이 있는건가요?
궁금합니다~

▶답변 : 복어는 일식하고는 달리 한식이랑 더연관이 있습니다.

비싸서 자주 접하지 못해서 그렇지

복어국,복어수육,복어매운탕,복어불고기 등등

일본사람은 복어 해봤자 복어스시, 복어국이 전부 겠지만(더있을테지만요)

한국음식으로 개발한게 더많습니다.

그래서 한국요리하고 연관이 더 많다고 보면 됩니다.


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