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소다와 베이킹소다 차이점

양승열(목포) 님의 글입니다.

2017-07-09 16:32:57, 조회 : 1,650, 추천 : 24

●질문 : 소다와 베이킹소다는 똑같은건가요?아니라면 차이점을 알려주세요~!!

▶답변 : 소다는 탄산나트륨, 베이킹소다는 탄산수소나트륨입니다.
탄산수소나트륨을 가열하면 수소가 빠져나가서 탄산나트륨이 되구요.

흔히 소다라고 말하면 탄산수소나트륨, 수산화나트륨 따위까지 포괄하는 개념이기 때문에 베이킹소다가 소다의 일종이라고 보면 됩니다.

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