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남은 빵을 오븐에 구웠더니 겉은 타고 속은 별로 안따뜻한 경우

양승열(목포) 님의 글입니다.

2017-01-27 11:30:29, 조회 : 660, 추천 : 18

●질문 : 남은빵을 데워 먹으려고 오븐 에 구웠더니 겉은 타고 속은 별로 안 따뜻해요. 갓구운 빵처럼 다시 맛있게 먹을수 있을줄 알았는데 뭐가 문제인가요? 오븐 성능? 오븐 온도? 차라리 그냥 렌지에 데우는게 낫나요?

▶답변 : 오븐 온도가 너무 높아서 오버쿠킹 된 것 같네요. 데워먹을때는 오븐보다는 전자레인지에 20초간만 돌리면 전체적으로 따뜻한 빵을 드실 수 있어요. 그 이상이 지나면 빵식감이 안좋아지니까 주의하시기 바랍니다.

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