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양실실기 한달 남았는데 걱정이네요 ㅜㅜ
러브쿡 방문하시면 가장먼저 왼쪽(←) "아침편지(출석부)" 읽고 댓글 달아주세요. 자격증 준비는 자기 자신과의 싸움입니다. 누구나 시험날이 다가올수록 불안한 마음들이 밀려와 자신감을 잃게 만들어요. 꾸준히 참여하시어 강인한 정신력을 키우셔야 합니다. 다 잘해놓고 막판에 자신감을 잃어 낙방하는 분들이 많아요.

실기시험보시면 "꼭" 실기시험후기 남겨주세요. 단 몇일만 지나도 시험본 내용들이 가물가물하오니 되도록 시험보시고 바로 남겨주시는게 좋습니다. 실기시험후기는 낙방했을때 원인 파악하는데 중요한 자료에요. 국가공인자격증이다보니 합격했을거라 생각했다가 경쟁에 밀려 낙방하는 분들도 많습니다.
박덕수(양평) 님의 글입니다.
2018-04-11 20:12:59, 조회 : 105, 추천 : 2

안녕하세요 현재 군복무중인 군인입니다.

저번에 여기에서 필기책을 구매하여서 필기는 합격 하였는데

양식 집체교육에서 정원초과로 인한 편제에 들어가지 못해서 걱정이예요...

양식 이번에 처음 하는데다가 아직 배워본적도 없는데 집체교육도 못간다니 ㅠㅠ

행보관님께 말해서 칼질연습은 취사장에서 어느정도 가능하겠는데 그 외에는 방법을 잘 모르겠어요

싸지방에서 레시피라도 적어두고 보면서 외우려고 하는데 실기 합격을 위한 꿀팁같은게 없을까요??

여기에 올려져있는 실기동영상 보려면 FlashPlayer가 필요한데 설치가 안됩니다...

양승열(목포)
난감하네요. 군대에서 집체 교육을 받지 않으면 양식실기 합격 거의 어렵습니다. 집체 교육도 군대의 특성상 집중 연습이 어려워 쉽지 않으세요. 지금 방법은 실기동영상과 레시피 보면서 순서를 숙지하는 방법뿐일듯 싶습니다. 양식실기는 소스 농도 배점이 높은 편이에요. 직접 만들어보지 않으면 이런 감을 잡기 어렵습니다. 우선 '러브쿡 네이버 자료실 카페( http://cafe.naver.com/ysy2875 )' 가시면 양식실기레시피 그림으로 자세히 설명되어있으니... 참고하세요. 2018-04-12
09:19:45

 


박덕수(양평)
감사합니다 일단 레시피 옮겨 적으면서 공부라도 하고있어요 2018-04-12
19:20:51

 


김보경(인천 남구)
군생활하면 도전한다는게 쉽지는 않지만... 나름대로의 정보력이 있으니.. 희망을 갖고 열심히 해보세요. 하면 분명 길은 열립니다. 화이팅이네요.^^ 2018-04-12
19:50:35

 


박덕수(양평)
응원해주셔서 감사합니다 2018-04-14
11:39:50

 



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